Essa sobremesa formigueiro é uma delícia que combina a consistência gostosa de um creme gelado com granulado brigadeiro; uma opção saborosa e prática, perfeita para fazer quando você está com pressa ou preguiça. 🙂
É ideal para os dias quentes, pois refresca e adoça o paladar – promete conquistar até os paladares mais exigentes. A praticidade do liquidificador e a rapidez no preparo tornam essa sobremesa uma escolha irresistível.
Além disso, traz alguns benefícios nutricionais: O suco de maracujá adiciona um toque cítrico e é rico em vitamina C, e o leite em pó contribui para a consistência e é uma fonte de cálcio.
- Rendimento: Serve 8 porções
- Calorias: Aproximadamente 300 calorias por porção
Ingredientes:
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá (da fruta ou de pacote)
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 200ml de creme bate chantilly
- Chocolate granulado
Método de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite condensado integral (395g), o creme de leite (400g), e o suco concentrado de maracujá.
- Acrescente o creme bate chantilly para um toque especial.
- Inclua o leite em pó para conferir mais consistência à mistura.
- Bata tudo por aproximadamente 40 segundos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Transfira a mistura para uma tigela.
- Espalhe chocolate granulado por cima, ajustando a quantidade de acordo com o gosto pessoal. Misture bem.
- Transfira a mistura para uma travessa do tipo marinex, adequada para ir ao freezer.
- Deixe gelar no congelador por 30 minutos, e sua sobremesa estará pronta!
- Quanto mais tempo no congelador, mais consistente ficará.
Sugestões de Consumo para a Sobremesa Formigueiro Gelado
- Decorado com Frutas Frescas: Sirva a Sobremesa Formigueiro decorada com fatias de morango, kiwi ou outras frutas frescas da estação. A combinação de sabores acrescentará um toque gostoso.
- Acompanhado de Calda de Chocolate: Prepare uma calda de chocolate e sirva-a sobre a sobremesa na hora de servir. O contraste entre o chocolate quente e a cremosidade gelada será irresistível.
- Adicionando Crocância com Castanhas: Para uma textura adicional, polvilhe castanhas picadas, como amêndoas ou avelãs, sobre a sobremesa. Isso proporcionará uma experiência sensorial única.
- Montagem em Taças Individuais: Incremente a apresentação dividindo a sobremesa em taças individuais. Isso não apenas proporciona uma apresentação elegante, mas também facilita o serviço durante eventos especiais.
- Versão de Torta Gelada: Utilize a mistura como recheio para uma torta gelada. Forre uma forma de torta com uma base de biscoitos, despeje a mistura e leve ao freezer. Desenforme quando estiver firme e decore a gosto.
- Acompanhado de Café ou Chá Gelado: Sirva a sobremesa com uma xícara de café ou chá gelado. A combinação do doce da sobremesa com a bebida refrescante cria uma harmonia de sabores.
- Variação com Calda de Maracujá: Prepare uma calda de maracujá adicionando polpa da fruta e açúcar. Sirva a sobremesa com essa calda, proporcionando um contraste entre o doce e o azedo.
- Topo Decorado com Raspas de Chocolate: Finalize a sobremesa adicionando elegância com raspas de chocolate na parte superior. Além de visualmente atraente, o sabor do chocolate complementará a doçura da mistura.
Experimente essas sugestões e descubra novas formas de apreciar a Sobremesa Formigueiro Gelado, tornando cada momento de degustação ainda mais especial.
Bom Apetite!
