Lanches Fitness: 10 Opções Deliciosas e Rápidas!

É péssimo quando bate aquela vontade de comer alguma coisa saudável e não temos opção, né?

Pior ainda quando você está fazendo dieta, já que é sempre mais fácil atacar as comidas e guloseimas já prontas.

Para te ajudar nessa missão, trouxe uma lista completa com 10 opções de lanches fitness que são fáceis e rápidos de preparar – e que são deliciosos de comer!

Pega o caderno, abre o bloco de notas, e vamos às receitas de lanches fitness para hoje!

P.S.: Se preferir ver as receitas em vídeo, basta descer a página até o final.

Lanche Fitness 01: Pastel de Aveia

INGREDIENTES:

• 1 Potinho de iogurte natural desnatado (170g)
• 2 xícaras de farinha de aveia (200g)
• 1 colher (sopa) de azeite (9g)
• Sal e temperos a gosto
• Opções para recheio: queijo mussarela e frango

MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e firme.
2. Divida essa massa em pedaços menores, e vá abrindo com um rolo (ou com a mão mesmo). A espessura da massa fica por sua conta – eu gosto de deixar ela fininha.
3. Escolha um recheio de sua preferência (nesse exemplo usaremos queijo mussarela e frango).
4. Feche o pastel com o recheio dentro, apertando as bordas com a ajuda de um garfo.
5. Pincele o pastel passando gema de ovo por fora (para dar aquele aspecto douradinho).
6. Leve para assar por cerca de 10 minutos – fique de olho para não queimar.

Lanche Fitness 02: Cookie Fitness

INGREDIENTES:

• 4 bananas nanicas (ou outra, de sua preferência)
• 1 xícara e 1/5 de aveia em flocos
• 1/5 xícara de coco ralado seco
• 1 colher (sopa) de azeite
• Gotas de chocolate

MODO DE PREPARO:

1. Amasse bem as bananas até virar uma pasta.
2. Adicione a aveia em flocos e misture bem.
3. Adicione o coco ralado e o azeite.
4. Misture até virar uma massa homogênea e firme.
5. Modele os cookies formando pequenas bolinhas com as mãos, e depois pressione até que elas fiquem em formato de biscoito.
6. Adicione as gotinhas de chocolate em cima dos biscoitos, pressionando levemente.
7. Leve na airfryer por 10 minutos.

Lanche Fitness 03: Salgado Fit Proteico

INGREDIENTES:

• 2 Batatas inglesas (a quantidade fica a seu critério)
• Temperos a gosto (usaremos sal e chimichurri)
• Frango desfiado
• Queijo mussarela (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe as batatas e depois amasse-as até virarem uma massa pastosa e firme.
2. Adicione os temperos e misture bem.
3. Adicione o frango desfiado (e já temperado) e misture bem até que fique homogêneo.
4. Separe pequenas porções da massa, e adicione um quadradinho de queijo dentro.
5. Modele essas porções com as mãos, formando bolinhas.
6. Em outro recipiente, bata um ovo e pincele os bolinhos (ou mergulhe-os diretamente no ovo) – isso dará aquele aspecto douradinho.
7. Unte uma forma com margarina e adicione os bolinhos dentro, deixando um espaço entre eles.
8. Leve ao forno ou na airfryer por 10 a 15 minutinhos.

Lanche Fitness 04: Pão de Queijo Fit

INGREDIENTES:

• 2 ovos
• 1 xícara de massa de tapioca
• Queijo mussarela ralado (quantidade a gosto)
• Fermento em pó
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Adicione os ovos e a massa de tapioca e misture bem, até virar uma massa homogênea.
2. Adicione o queijo ralado e misture.
3. Adicione uma pitada de sal.
4. Adicione a metade de uma colher com fermento em pó – pouca quantidade para não ficar muito grande.
5. Misture tudo muito bem, e adicione a massa em forminhas de silicone, daquelas que usamos para fazer empadinhas.
6. Salpique um pouco de queijo ralado por cima de cada forminha, para ficar crocante.
7. Leve na airfryer por cerca de 10 minutos – fique de olho para não queimar.

Lanche Fitness 05: Esfirra Saudável

INGREDIENTES:

• 320g de Batata inglesa
• 100g de ricota (3 colheres de sopa)
• Frango desfiado e queijo para recheio (ou o que preferir)

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe a batata e depois amasse até que vire uma massa consistente.
2. Pegue pequenas porções dessa massa, e faça bolinhas em forma de mini-pizzas.
3. Adicione o recheio de sua preferência (usaremos frango desfiado, queijo e orégano) e aperte na massa para fixar.
4. Adicione um fio de azeite por cima das esfirras.
5. Leve para assar na airfryer por 15 minutos, a 160 graus.

Lanche Fitness 06: Bolo de Cenoura Fit

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 50g de cenoura
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário
• 1/5 xícara de leite desnatado
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 barrinha de chocolate 70% cacau

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador adicione o ovo inteiro, a cenoura, a aveia e o adoçante.
2. Adicione também menos da metade de uma xícara de leite desnatado.
3. Coloque essa mistura em um refratário de vidro e adicione o fermento.
4. Misture bem e leve ao micro-ondas por 2,5 minutos ou 3 minutos – depende da potência do seu aparelho.
5. Com a ajuda de uma colher, vá soltando as laterais do bolo e desenforme.
6. Para a cobertura derreta 4 tabletes de chocolate 70% cacau no micro-ondas. Vá colocando de 30 em 30 segundos, até virar uma calda pastosa e consistente.
7. Distribua a calda em cima do bolo, de modo uniforme.

Lanche Fitness 07: Petit Gateou Saudável

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1 barrinha de chocolate amargo
• Manteiga
• 1 colher (sopa) de farelo de aveia
• Adoçante natural

MODO DE PREPARO:

1. Derreta o chocolate amargo com um pouco de manteiga (metade de uma colher).
2. Adicione um ovo, adoçante natural, farelo de aveia, e misture bem até ficar homogêneo.
3. Distribua a massa em forminhas de silicone e adicione dentro de cada forminha um pedacinho de chocolate – servirá como recheio.
4. Leve para assar na airfryer por 5 minutos.

Lanche Fitness 08: Bolinho de Arroz Fit

INGREDIENTES:

• Arroz cozido (quantidade a gosto)
• 1 Cenoura
• 1 tomate
• Pimenta, salsinha e cebolinha a gosto
• Queijo ralado a gosto
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
• Sal

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente adicione o arroz, cenoura ralada, tomate, pimenta, salsinha e cebolinha, queijo ralado, 2 ovos e sal. Misture bem.
2. Adicione a farinha de arroz e o fermento e misture novamente todos os ingredientes.
3. Pegue pequenas porções em uma colher de sopa, e modele formando bolinhos ovais.
4. Leve na airfryer por 15 minutos.
5. Para complemento, experimente um molho de ketchup com mostarda e maionese.

Lanche Fitness 09: Sanduíche Natural

INGREDIENTES:

• 2 ovos
• Cebolinha e sal
• 1 colher (sopa) de requeijão
• Pão de forma integral
• Queijo mussarela ralado
• Alface

MODO DE PREPARO:

1. Comece cozinhando os ovos e depois descasque.
2. Misture com requeijão, cebolinha e sal e temperos da sua preferência. essa será nossa pasta base. Reserve.
3. Pegue uma fatia de pão de forma integral e coloque queijo ralado por cima, cebola roxa e alface.
4. Por fim, acrescente a pasta que fizemos anteriormente, e feche o sanduíche com mais uma fatia de pão de forma.

Lanche Fitness 10: Panqueca Recheada

INGREDIENTES:

• 2 ovos
• Sal, páprica e temperos a gosto
• Recheio: queijo mussarela, presunto, alface e tomate

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela adicione os ovos, e tempere com sal, páprica e outros temperos de sua preferência. Misture bem.
2. Unte uma frigideira com azeite e despeje a mistura, espalhando bem por toda a panela.
3. Tape a panela para cozinhar mais rápido, e quando já estiver cozido, vire a panqueca com uma espátula e faça um corte até o meio (como se estivesse cortando uma pizza).
4. Adicione 4 recheios diferentes (fica a seu critério), um em cada quadrante imaginário. Aqui usaremos queijo mussarela, presunto, alface e tomate.
5. Dobre a panqueca empurrando para o centro um dos lados onde você cortou, e fazendo a volta, como se estivesse dobrando um papel, formando um grande sanduíche.
6. Com o sanduíche fechado, pressione-o na panela com a espátula para que aqueça mais um pouco, até derreter o queijo.

Lanche Fitness: Receitas em Vídeo

E aí, gostou de alguma das receitas?

Se você preferir acompanhar o passo-a-passo em vídeo, segue abaixo todas as receitas de lanche fitness para que você veja como foram feitas.

Dá o play: