Panquecas são uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição.
Seja no café da manhã, almoço ou jantar, essa receita de panqueca fácil conquistará seu paladar.
Além do sabor incrível, esta receita oferece alguns benefícios nutricionais que auxiliam no bom funcionamento do organismo, como os ovos e leite, boas fontes de proteína.
Vamos colocar a mão na massa!
- Tempo de Preparo15 min
- Tempo de Cozimento15 min
- Tempo de Execução30 min
- Tempo Total1 hr
- Rendimento10 panquecas médias
- Energia150 cal
- Custo Total15,00 R$
- Custo por porção3,75 R$
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
Método de Preparo
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó, o açúcar e o sal.
Adicione os ovos e misture bem.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo continuamente para evitar grumos.
Adicione o óleo vegetal à massa e misture até obter uma consistência homogênea.
Hora de Fritar! \o/
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje uma concha pequena de massa na frigideira e espalhe uniformemente.
Cozinhe cada lado por aproximadamente 1-2 minutos ou até dourar.
Repita o processo até terminar toda a massa.
Sugestões de Consumo para a Receita de Panqueca
Clássico Café da Manhã Nutritivo:
Sirva as panquecas com uma generosa porção de frutas frescas, como morangos, bananas ou mirtilos.
Adoce com mel ou xarope de bordo para um toque doce.
Recheio Salgado para Almoço:
Prepare um recheio delicioso, como frango desfiado com requeijão, ou espinafre refogado com queijo.
Dobre as panquecas e finalize com molho de sua escolha, seja de tomate, bechamel ou pesto.
Opção Light para Jantar:
Encha as panquecas com uma mistura leve de legumes salteados, cogumelos e queijo magro.
Acompanhe com uma salada verde fresca para uma refeição equilibrada e de baixas calorias.
Toque Especial com Frutas Secas e Nozes:
Adicione frutas secas à massa, como cranberries ou passas.
Polvilhe nozes ou amêndoas picadas sobre as panquecas para dar um toque crocante.
Estilo Brunch com Ovos e Abacate:
Sirva as panquecas com ovos pochê e fatias de abacate para um brunch nutritivo e cheio de sabor.
Regue com um fio de azeite e tempere com pimenta preta moída na hora.
Panquecas como Sobremesa:
Transforme as panquecas em sobremesa adicionando uma bola de sorvete de baunilha e calda de chocolate.
Finalize com chantilly e uma pitada de raspas de chocolate.
Opção Vegana e Sem Glúten:
Substitua o leite por leite vegetal, os ovos por substitutos como linhaça ou chia, e a farinha por uma versão sem glúten.
Explore recheios à base de vegetais, cogumelos e molhos veganos.
Seja criativa e personalize sua receita de acordo com suas preferências!
Deixe sua avaliação nas estrelinhas abaixo. Vou adorar saber!
Bom Apetite! 🙂
Informações Nutricionais
- Amount per serving
- Calories150
- % Daily Value*
- Total Fat5 g6.94%
- Total Carbohydrate20 g7.27%
- Dietary Fiber2 g7.14%
- Protein6 g12%
