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Mousse de Limão com Gelatina: A Receita Mais Gostosa!

Mousse de Limão com Gelatina - Nutricionista Tayrine

Hoje vou te passar uma sobremesa refrescante e deliciosa: Mousse de limão com gelatina.

Essa receita combina a acidez cítrica do limão com a textura suave e cremosa do mousse, e o resultado é simplesmente irresistível.

Além disso, a adição da gelatina dá mais consistência, deixando o mousse mais firme.

Inclusive, esse mousse tem vários benefícios, como: vitamina C, cálcio, proteínas, e um baixo teor de gordura.

Vamos aos ingredientes:

  • Tempo de Preparo15 min
  • Tempo Total4 hr 10 min
  • Rendimento1 recipiente
  • Porção6 porções
  • Energia120 cal
  • Custo Total15,00 R$
  • Custo por porção2,50 R$
  • Culinária
    • Brasileira
  • Categoria
    • Sobremesa
    • mousse
  • Método de cozimento
    • Gelado

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina sabor limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Suco de 3 limões (aproximadamente 1 xícara)
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina incolor)

Método de Preparo

Preparo da Gelatina

1

Dissolva o pacote de gelatina sabor limão em 250ml de água quente.

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Reserve e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.

Após esfriar, misture a gelatina incolor com as 3 colheres de sopa de água e deixe repousar por 5 minutos.

Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.

Preparo do Creme

2

No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.

Adicione a gelatina incolor hidratada e bata até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a gelatina sabor limão já preparada ao creme no liquidificador.

Bata novamente até obter uma mistura suave e uniforme.

Hora de Congelar!

3

Despeje a mistura em recipientes individuais ou em um recipiente grande.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até que a mousse esteja firme.

Sirva gelado e aproveite!

Sugestões de Consumo para o Mousse de Limão com Gelatina


 

Acompanhamento de Frutas Frescas:

Sirva o mousse de limão com gelatina acompanhado de fatias frescas de morango, kiwi ou framboesa. A combinação das frutas acrescenta uma textura adicional e intensifica o sabor refrescante.

 

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Calda de Frutas Vermelhas:

Prepare uma calda de frutas vermelhas, fervendo morangos, mirtilos e framboesas com um pouco de açúcar. Despeje essa calda sobre o mousse na hora de servir.

 

Cubos de Gelo de Limão:

Adicione cubos de gelo feitos com suco de limão à sua bebida favorita para acompanhar o mousse. Esses cubos intensificarão o sabor cítrico e manterão sua bebida gelada.

 

Variações de Apresentação:

Experimente servir o mousse em taças individuais ou em camadas, alternando com biscoitos triturados para criar uma versão de pavê de limão com gelatina.

 

Toque de Hortelã:

Decore cada porção com folhas de hortelã fresca. Além de adicionar um toque de cor, a hortelã complementa perfeitamente o sabor cítrico do limão.

 

Servir com Chá Gelado:

Acompanhe o mousse com uma jarra de chá gelado, como chá de hortelã ou chá verde. A combinação de sabores cria uma experiência refrescante.

 

Versão de Mousse de Limão com Gelatina de Morango:

Experimente substituir a gelatina sabor limão por gelatina de morango para uma variação de sabor. O contraste entre o limão e o morango resultará em uma sobremesa deliciosa.

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Adição de Suspiros:

Quebre suspiros e incorpore-os ao mousse antes de levar à geladeira. Os suspiros adicionam uma textura crocante que contrasta perfeitamente com a suavidade do mousse.

 

Aproveite Como Base para Tortas:

Utilize o mousse como base para uma torta de limão. Basta preparar uma massa crocante, adicionar o mousse como recheio e refrigerar até firmar.

 

Experimente essas sugestões e adapte a receita conforme seu gosto pessoal.

Deixe sua avaliação abaixo e comente o que achou dessa receita. Vou adorar saber.

Bom Apetite!

  • Informações Nutricionais

  • Serving Size6 porções
  • Amount per serving
  • Calories120
  • % Daily Value*
  • Total Fat4 g5.56%
  • Total Carbohydrate20 g7.27%
  • Dietary Fiber0.5 g1.79%
  • Protein3 g6%

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