A receita escolhida para hoje é o Mousse de Abacaxi, uma sobremesa irresistível que combina a doçura natural do abacaxi com a leveza de uma textura aerada.
O abacaxi é uma excelente fonte de vitamina C, antioxidantes e fibras, enquanto a gelatina fornece proteínas e fortalece cabelos e unhas.
Ou seja, além de saborear essa maravilha, você ainda estará nutrindo seu corpo. \o/
Sabendo disso, vamos à receita:
- Tempo de Preparo15 min
- Tempo Total4 hr 10 min
- Rendimento1 recipiente médio
- Porção8 porções
- Energia150 cal
- Custo Total20,00 R$
- Custo por porção2,50 R$
Ingredientes
- 1 abacaxi médio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1/2 xícara de água
- Açúcar a gosto (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Método de Preparo
Preparo da Base
Descasque o abacaxi, retire o miolo e pique em pedaços pequenos.
No liquidificador, coloque o abacaxi picado, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
Preparo da Gelatina
Em uma pequena panela, dissolva a gelatina na água conforme as instruções da embalagem.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar completamente.
Prove a mistura e, se necessário, adicione açúcar a gosto, dependendo da doçura desejada.
Hora de Congelar!
Despeje a mistura em um recipiente médio e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja firme.
Após o tempo de geladeira, decore com folhas de hortelã, corte em porções e sirva.
Sugestões de Consumo para o Mousse de Abacaxi
Informações Nutricionais
- Serving Size8 porções
- Amount per serving
- Calories150
- % Daily Value*
- Total Fat6 g8.33%
- Total Carbohydrate20 g7.27%
- Dietary Fiber2 g7.14%
- Protein3 g6%
