Essa receita de linguiça toscana recheada é uma excelente opção de acompanhamento para um delicioso almoço ou jantar.
O recheio que vamos usar fará toda a diferença no sabor, além de ter ingredientes que oferecem benefícios nutricionais.
Ingredientes como o pimentão, tomate, cebola e cheiro verde, oferecem uma dose de vitaminas e fibras. O azeite de oliva, por sua vez, contribui com ácidos graxos benéficos para a saúde.
No entanto, sinta-se livre para usar temperos da sua preferência.
Ou seja, a combinação ficará deliciosa e nutritiva de qualquer jeito. \o/
Vamos aos ingredientes:
- Tempo de Preparo15 min
- Tempo de Cozimento40 min
- Tempo de Execução10 min
- Tempo Total1 hr 5 min
- Rendimento1 linguiça por pessoa
- Energia350 cal
- Custo Total30,00 R$
- Custo por porção7,50 R$
Ingredientes
- 4 linguiças toscanas de porco (ou de sua preferência)
- 4 fatias de queijo muçarela
- 1 pimentão picado
- 1 tomate cortado em cubos
- 1 cebola em cubos
- Suco de 1 limão
- Cheiro verde a gosto
- Azeite de oliva
Método de Preparo
Preparando as Linguiças
Parta a linguiça ao meio, sem dividi-la totalmente para que possamos colocar o recheio dentro.
Coloque as linguiças abertas na forma previamente untada com azeite.
Dentro da linguiça adicione uma fatia de queijo muçarela, enrolada ou em cubos.
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture o pimentão, tomate, cebola, suco de 1 limão, cheiro verde e um fio de azeite. Misture bem.
Coloque esse tempero dentro das linguiças, por cima do queijo – ou, se preferir, coloque o tempero primeiro e o queijo por cima, também fica ótimo.
Aliás, essa sugestão de tempero é opcional, use os temperos que forem de sua preferência.
Hora de Assar! \o/
Cubra a forma com papel alumínio.
Leve ao forno a 200 graus e deixe assar por 40 a 45 minutos.
Antes desse tempo acabar, retire o papel alumínio para ver se a linguiça já está cozida. Se sim, deixe por mais alguns minutos no forno sem o papel alumínio, apenas para dourar por cima.
Sugestões de Consumo para a Linguiça Toscana Recheada
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Bom Apetite! 🙂
Informações Nutricionais
- Amount per serving
- Calories350
- % Daily Value*
- Total Fat15 g20.83%
- Total Carbohydrate10 g3.64%
- Dietary Fiber3 g10.71%
- Protein20 g40%
- Calcium200 mg15.38%
