Esta receita deliciosa de brownie de chocolate ao leite combina a riqueza do chocolate, a suavidade da margarina e a textura única proporcionada pelos ovos e pela farinha de trigo.
Preparado de maneira simples, resulta em um brownie irresistível que certamente agradará a todos os amantes de chocolate.
Benefícios nutricionais com base nos ingredientes:
- O chocolate ao leite fornece energia, antioxidantes e pode melhorar o humor.
- Os ovos contribuem com proteínas e nutrientes essenciais.
- O cacau em pó é rico em antioxidantes e confere um sabor intenso de chocolate.
- Rendimento: Aproximadamente 12 pequenos quadrados
- Porções: 1 quadrado por porção
- Calorias: Aproximadamente 250 calorias por porção
Ingredientes
- 200g de chocolate ao leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
Método de Preparo
- Em um refratário adicione o chocolate e a manteiga. Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até o chocolate derreter bem. Reserve.
- Em outro recipiente adicione os ovos, o açúcar, e bata com um fuê até começar a ficar uma massa clara e homogênea.
- Despeje o chocolate derretido na mistura de ovos batidos, e mexa bem até ficar tudo uniforme.
- Adicione 3/4 de uma xícara de cacau, aos poucos, e vá mexendo. Adicione a farinha de trigo, e misture bem. A consistência da massa deverá ficar grossa.
- Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e cacau em pó – pode untar farinha de trigo também. Usei o cacau para que o brownie ficasse completamente na cor chocolate.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos.
- Quando esfriar, divida em pequenos quadrados e delicie-se!
Sugestões de Consumo para o Brownie
Brownie à La Mode:
Sirva o brownie quente com uma generosa bola de sorvete de baunilha. A combinação do brownie macio e aquecido com o sorvete cremoso cria uma sobremesa indulgente e reconfortante.
Café da Tarde Sofisticado:
Acompanhe o brownie com uma xícara de café expresso ou cappuccino para um café da tarde sofisticado. O contraste entre o sabor rico do chocolate e o aroma do café cria uma experiência deliciosa.
Adicione Frutas Frescas:
Sirva o brownie com morangos frescos, framboesas ou bananas fatiadas. As frutas frescas adicionam uma nota de frescor e equilibram a doçura do brownie.
Decoração Criativa:
Decore os brownies com uma pitada de açúcar de confeiteiro, raspas de chocolate ou até mesmo uma leve cobertura de ganache para um toque elegante e visualmente atraente.
Lanche para Levar:
Corte os brownies em pequenos quadrados e leve-os como lanche para o trabalho, escola ou piquenique. São uma opção prática e deliciosa para satisfazer aquela vontade de chocolate.
Variações de Ingredientes:
Experimente adicionar nozes, amêndoas ou pedaços de chocolate branco à massa antes de assar para criar variações saborosas. A textura crocante das nozes complementa perfeitamente a maciez do brownie.
Presente Gourmet:
Embale alguns brownies em uma caixa bonita e ofereça como presente gourmet. É uma maneira encantadora de surpreender amigos e familiares com uma doçura feita em casa.
Brownie Sundae:
Transforme o brownie em uma sobremesa completa adicionando calda de chocolate, chantilly e uma cereja no topo. Um sundae de brownie é uma extravagância deliciosa para ocasiões especiais.
Experimente essas sugestões de consumo e descubra diferentes formas de apreciar este brownie de chocolate ao leite irresistível.
