Se você está procurando uma experiência culinária única, o Bolo Nuvem do Japão é a escolha perfeita.
Esta receita deliciosa combina sabores delicados com uma textura leve e muito fofinha, fazendo com que cada pedaço realmente derreta na boca.
Vamos ao passo-a-passo fácil.
- Tempo de Preparo20 min
- Tempo de Cozimento40 min
- Tempo de Execução1 hr
- Tempo Total2 hr
- Rendimento1 bolo médio
- Porção12 fatias
- Energia220 cal
- Custo Total30,00 R$
- Custo por porção2,50 R$
- Culinária
- Japonesa
- Categoria
- Sobremesa
- bolo
- Método de cozimento
- Assado
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Método de Preparo
Pré-aquecimento
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
Bata os Ovos
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
Adicione os Ingredientes
Peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó sobre a mistura de ovos e açúcar. Misture delicadamente.
Em seguida, adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura. Mexa até obter uma massa homogênea.
Leve ao Forno
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito/garfo no centro do bolo, ele saia limpo.
Acompanhamentos para o Bolo Nuvem do Japão
ATENÇÃO: Essa é uma receita calórica, então consuma com moderação.
Chá Verde Japonês:
Essa é uma combinação clássica e refrescante. O sabor leve do chá verde complementará a doçura do bolo.
Creme de Chá Matcha:
Prepare um creme de chá matcha para cobrir o bolo ou servir como um mergulho. O sabor do matcha adicionará um toque autêntico japonês.
Frutas Frescas:
Sirva fatias de frutas frescas, como morangos, kiwis ou mangas. A acidez das frutas equilibra perfeitamente a doçura do bolo.
Geléia de Ume (Ameixa Japonesa):
Essa geléia oferece uma combinação agridoce que intensifica o sabor do bolo. A acidez da ameixa contrasta bem com a doçura do bolo.
Folhas de Cerejeira Cristalizadas:
Decore o prato com folhas de cereja cristalizadas para uma apresentação elegante. As folhas cristalizadas adicionam um toque de sofisticação.
Experimente combinações diferentes para descobrir sua preferência. Esses acompanhamentos não apenas complementarão o Bolo Nuvem do Japão, mas também proporcionarão uma experiência culinária japonesa contemporânea e inovadora.
Aproveite e veja também: Bolo de Abacaxi no Liquidificador, Bolo Nega Maluca.
Bom apetite!
Informações Nutricionais
- Serving Size12 fatias
- Amount per serving
- Calories220
- % Daily Value*
- Total Fat8 g11.11%
- Total Carbohydrate30 g10.91%
- Dietary Fiber1 g3.57%
- Total Sugars15 g
- Protein6 g12%
- * A % do Valor Diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.
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