Café Fit: 7 Receitas Saudáveis, Fáceis e Rápidas

Nada melhor do que amanhecer o dia fazendo um delicioso café fit, repleto de nutrientes para saciar a fome, não é mesmo?

O problema é quando enjoamos do café da manhã de sempre, e nos vemos sem novas opções. Isso geralmente nos faz querer comer qualquer coisa, e quase sempre não são opções saudáveis.

Pensando em te ajudar nessa tarefa, selecionei 7 receitas de café fit para você adicionar na sua rotina alimentar.

Algumas dessas receitas até ensino para minhas alunas do Programa de Emagrecimento Saudável – e elas adoram!

Espero que você goste também, pois são muito práticas de fazer.

Vamos lá?

P.S.: Se preferir ver as receitas em vídeo, basta descer a página até o final.

Café Fit 01: Pão Recheado Fit

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 2 fatias de pão de forma integral
• 2 fatias de queijo mussarela
• Azeite (opcional)
• Requeijão (opcional)
• Tomate cereja (ou tomate comum)
• Temperos da sua preferência

MODO DE PREPARO:

1. Separe uma fatia de pão e adicione por cima as fatias de queijo.
2. Adicione o tomate, coloque um fio de azeite por cima e salpique o tempero (usamos orégano).
3. Na segunda fatia de pão, afunde levemente com a colher para criar um abaulamento. Se quiser, passe requeijão nas bordas e salpique queijo ralado.
4. Misture o ovo (se quiser, tempere), e despeje dentro do abaulamento do pão.
5. Leve na airfryer por 7 minutos.

Café Fit 02: Panqueca Simples

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de creme de ricota
• 1 tomate em rodelas
• 1 fatia de queijo mussarela
• Sal e temperos a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela despeje o ovo, adicione a ricota, o sal e os temperos de sua preferência. Misture bem até que o líquido fique uniforme.
2. Adicione a mistura em uma frigideira antiaderente, e quando ganhar consistência coloque por cima o queijo e as rodelas de tomate.
3. Aguarde o queijo derreter, dobre a panqueca ao meio, e delicie-se.

Café Fit 03: Tapioca de Milho

INGREDIENTES:

• Flocão de milho
• Queijo mussarela (a gosto)
• Recheios de sua preferência
• Azeite
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente coloque cerca de uma xícara de flocão de milho (a quantidade é a gosto), e adicione água morna e uma pitada de sal. Misture até que a massa fique úmida, mas não ensopada demais. Experimente ir adicionando a água aos poucos, até acertar a consistência.
2. Deixe essa massa em repouso por 10 minutos até hidratar. Você notará que ela aumentará o volume e ficará fofinha.
3. Unte uma frigideira com azeite ou manteiga, e deixe aquecer.
4. Espalhe a massa e doure dos dois lados.
5. Em seguida, adicione por cima os pedacinhos de queijo e outros recheios de sua preferência, se desejar. Feche a tapioca ao meio, e delicie-se!

Café Fit 04: Pão de Banana Saudável

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1 banana madura
• 2 colheres (sopa) de fubá amarelo (bem fininho)
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Azeite
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, adicione a banana e amasse com o auxílio de um garfo até ganhar uma consistência pastosa.
2. Adicione o ovo e uma colher de sopa de azeite. Misture bem.
3. Adicione o fubá, uma pitadinha de sal e o fermento. Misture novamente.
4. Distribua essa massa em uma forminha de alumínio untada com azeite (aqui usamos duas forminhas de 9,5cm). Pode até salpicar por cima um pouquinho de fubá seco.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 20 minutos.

Café Fit 05: Omelete + Pão Recheado

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1 tomate em rodelas
• Salsa, coentro ou cheiro-verde (sua preferência)
• 1 fatia de pão integral
• Pasta de amendoim
• 1 Banana em rodelas

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente misture o ovo deixando-o uniforme. Pode temperar, se quiser.
2. Depois, em uma frigideira aquecida, adicione o tomate em rodelas, a salsa e jogue a mistura de ovo por cima. Aguarde até ganhar consistência, e vire a mistura para dourar dos dois lados.
3. Para o pão recheado: Adicione pasta de amendoim em uma fatia de pão de forma integral, e por cima coloque as rodelas de banana. Você pode substituir a pasta por requeijão ou geleia, se for da sua preferência.
4. Complemente esse banquete com um cacho de uvas e uma xícara de café fresquinho e bem passado.

Café Fit 06: Iogurte Proteico

INGREDIENTES:

• 1 potinho de iogurte natural
• 1 de scoop de whey protein sabor baunilha
• 1 colher (sopa) de mel (opcional)
• 1 banana em rodelas e morango em pedaços (ou frutas de sua escolha)
• Granola e pasta de amendoim (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente adicione o iogurte natural e o scoop de whey e misture bem.
2. Adicione o mel caso queira que a mistura fique com sabor adocicado.
3. Adicione por cima as rodelas de banana prata e os pedaços de morango (ou as frutas de sua preferência).
4. Se quiser reforçar essa receita, adicione uma colher de granola e pasta de amendoim de leite em pó.

Café Fit 07: Shake Proteico

INGREDIENTES:

• 5 morangos congelados
• 1/2 banana congelada
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de iogurte grego
• 1 xícara de leite (200 ml)

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador adicione os morangos cortados, a banana, a essência de baunilha, o iogurte e o leite.
2. Bata todos os ingredientes até conseguir uma consistência homogênea e cremosa.

Café Fit: Receitas em Vídeo

E aí, me conta: qual dessas receitas de café fit você achou mais gostosas?

Eu confesso que, como boa nordestina, tenho as minhas preferidas. rsrs.

Se quiser acompanhar o passo-a-passo de cada receita em vídeo, dá o play abaixo e siga as recomendações de preparo. São vídeos rápidos, direto ao ponto.