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Receita de Pão Caseiro: Faça assim e o Pão ficará Super Macio

Receita de Pão Caseiro

O aroma irresistível do pão caseiro assando no forno é uma lembrança acolhedora que remete a momentos especiais em família.

Hoje vou compartilhar contigo uma receita de pão caseiro que não apenas agrada ao paladar, mas também é repleta de benefícios nutricionais.

A escolha cuidadosa dos ingredientes desta receita contribui para um pão rico em nutrientes essenciais.

A farinha integral oferece fibras que promovem a saúde digestiva, enquanto o mel adiciona um toque doce natural, repleto de antioxidantes.

Inclusive, as sementes de linhaça, presentes na receita, são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, promovendo a saúde cardiovascular.

Sabendo disso, vamos aos ingredientes.

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  • Tempo de Preparo20 min
  • Tempo de Cozimento40 min
  • Tempo de Execução20 min
  • Tempo Total1 hr 20 min
  • Rendimento1 pão grande
  • Porção12 fatias
  • Energia150 cal
  • Custo Total15,00 R$
  • Custo por porção1,25 R$
  • Culinária
    • Brasileira
  • Categoria
    • Sobremesa
    • Pão
  • Método de cozimento
    • Assado

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo integral
  • 10g de sal
  • 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 300ml de água morna
  • 2 colheres de sopa de sementes de linhaça

Método de Preparo

Preparando a Massa

1

Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral e o sal.

Em outro recipiente, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Adicione o mel e deixe descansar por 5 minutos.

Combine a mistura de fermento à farinha, adicione o azeite de oliva e sove a massa até que fique homogênea.

Adicione as sementes de linhaça e continue sovando por mais alguns minutos.

Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 2 horas, ou até dobrar de tamanho.

Modelando e Assando o Pão

2

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma para pão, untada.

Deixe a massa descansar por mais 30 minutos.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco ao ser batido na parte inferior.

Sugestões de Consumo para o Pão Caseiro


 

Pão Quente com Manteiga:

Nada supera a simplicidade e o prazer de saborear uma fatia de pão caseiro com manteiga. O contraste entre a crosta crocante e o interior macio é uma verdadeira delícia.

 

Sanduíche de Frango e Abacate:

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Transforme seu pão caseiro em um sanduíche saudável e satisfatório. Adicione peito de frango grelhado, fatias de abacate cremoso e vegetais frescos. Uma opção nutritiva para um almoço ou jantar rápido.

 

Bruschettas com Tomate e Manjericão:

Corte o pão em fatias, toste levemente e cubra com tomates maduros, manjericão fresco, alho e regue com azeite de oliva. Uma entrada elegante e cheia de sabor para impressionar seus convidados.

 

Torradas com Creme de Ricota e Mel:

Sirva o pão caseiro em versões de torradas, espalhe uma generosa camada de creme de ricota e regue com mel.

 

Pão de Alho Grelhado:

Corte o pão em fatias, unte com uma mistura de alho picado e manteiga, e grelhe até ficar dourado. Perfeito como acompanhamento para churrascos ou como aperitivo.

 

Panini de Presunto e Queijo:

Monte um panini irresistível com fatias finas de presunto, queijo derretido e um toque de mostarda. Pressione na chapa quente até que o queijo derreta e o pão fique dourado.

 

Pão de Canela e Maçã:

Transforme seu pão caseiro em uma sobremesa. Corte em fatias, torre e sirva com maçãs cozidas, canela e uma pitada de açúcar mascavo.

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Crostini de Tomate e Ricota:

Faça crostinis cortando o pão em pequenos pedaços, tostando e cobrindo com uma mistura de tomates cereja, ricota, azeite de oliva e manjericão fresco.

 

Pão de Azeitonas e Queijo Feta:

Adicione azeitonas pretas e queijo feta à massa para criar um pão saboroso e mediterrâneo. Perfeito para servir com uma seleção de queijos e azeites.

 

Essa receita vai bem desde opções simples para o café da manhã, até as mais elaboradas para ocasiões especiais.

Experimente e depois me conte o que achou. Não esqueça de avaliar a receita clicando nas estrelas abaixo.

Bom Apetite!

  • Informações Nutricionais

  • Serving Size12 fatias
  • Amount per serving
  • Calories150
  • % Daily Value*
  • Total Carbohydrate150 g54.55%
  • Dietary Fiber5 g17.86%
  • Protein4 g8%

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