Hoje vou te passar uma sobremesa refrescante e deliciosa: Mousse de limão com gelatina.
Essa receita combina a acidez cítrica do limão com a textura suave e cremosa do mousse, e o resultado é simplesmente irresistível.
Além disso, a adição da gelatina dá mais consistência, deixando o mousse mais firme.
Inclusive, esse mousse tem vários benefícios, como: vitamina C, cálcio, proteínas, e um baixo teor de gordura.
Vamos aos ingredientes:
- Tempo de Preparo15 min
- Tempo Total4 hr 10 min
- Rendimento1 recipiente
- Porção6 porções
- Energia120 cal
- Custo Total15,00 R$
- Custo por porção2,50 R$
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina sabor limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 3 limões (aproximadamente 1 xícara)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina incolor)
Método de Preparo
Preparo da Gelatina
Dissolva o pacote de gelatina sabor limão em 250ml de água quente.
Reserve e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
Após esfriar, misture a gelatina incolor com as 3 colheres de sopa de água e deixe repousar por 5 minutos.
Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.
Preparo do Creme
No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
Adicione a gelatina incolor hidratada e bata até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a gelatina sabor limão já preparada ao creme no liquidificador.
Bata novamente até obter uma mistura suave e uniforme.
Hora de Congelar!
Despeje a mistura em recipientes individuais ou em um recipiente grande.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até que a mousse esteja firme.
Sirva gelado e aproveite!
Sugestões de Consumo para o Mousse de Limão com Gelatina
Informações Nutricionais
- Serving Size6 porções
- Amount per serving
- Calories120
- % Daily Value*
- Total Fat4 g5.56%
- Total Carbohydrate20 g7.27%
- Dietary Fiber0.5 g1.79%
- Protein3 g6%
