Seja para uma sobremesa rápida ou para satisfazer aquele desejo por algo doce, essea receita de pudim simples de liquidificador é a solução perfeita.
Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, essa receita vai surpreender pelo sabor e praticidade.
Apesar de ser calórico, o pudim possui alguns benefícios, como o leite, que é uma excelente fonte de cálcio, fundamental para ossos saudáveis, e os ovos, que fornecem proteínas e nutrientes essenciais.
Consuma com moderação e aprecie essa maravilha!
- Tempo de Preparo15 min
- Tempo de Cozimento40 min
- Tempo de Execução30 min
- Tempo Total1 hr 25 min
- Rendimento8 Porções
- Porção1 pedaço por porção
- Energia200 cal
- Custo Total15,00 R$
- Custo por porção1,88 R$
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 1 xícara de açúcar para a calda
Método de Preparo
Preparando a Calda
Coloque o açúcar em uma panela de fundo grosso, em fogo médio. Não adicione água; o caramelo deve ser feito apenas com açúcar.
Fique de olho no açúcar enquanto derrete. Mexa ocasionalmente para garantir que o calor seja distribuído uniformemente. O processo pode levar alguns minutos.
Assim que o açúcar começar a derreter, a cor mudará de branco para amarelo e, eventualmente, para um tom dourado. Desligue o fogo assim que atingir a cor desejada.
O caramelo deve ter uma cor âmbar; tenha cuidado para não deixá-lo escurecer demais, pois pode amargar.
Despeje o caramelo na forma de pudim, cobrindo bem o fundo e as laterais.
Preparando a Maria Mole
No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e o leite.
Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Cozimento
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, até dourar.
Sugestões de Consumo para o Pudim Simples de Liquidificador
Adição de Frutas:
Incremente o sabor do pudim acrescentando frutas frescas ou em calda no momento de servir. Morangos, framboesas ou pedaços de manga complementam perfeitamente a doçura do pudim.
Calda de Chocolate:
Derreta um pouco de chocolate e despeje sobre as fatias de pudim. A combinação de texturas e sabores entre o pudim e o chocolate cria uma experiência deliciosa.
Pudim na Caneca:
Para porções individuais, prepare o pudim em canecas e asse conforme a receita. É uma maneira charmosa de servir em eventos menores ou para quem gosta de ter sua própria porção.
Pudim de Chocolate:
Adicione cacau em pó à massa do pudim para criar uma versão de chocolate. Essa variação é ideal para os amantes de chocolate que desejam uma sobremesa simples e deliciosa.
Variação com Coco:
Acrescente coco ralado à massa para um toque tropical. O sabor suave do coco se mistura harmoniosamente com a doçura do pudim.
Pudim com Chantilly:
Sirva o pudim acompanhado de uma generosa porção de chantilly. A leveza do chantilly contrasta bem com a textura cremosa do pudim.
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Bom Apetite!
Informações Nutricionais
- Serving Size1 pedaço por porção
- Amount per serving
- Calories200
- % Daily Value*
- Total Fat6 g8.33%
- Total Carbohydrate30 g10.91%
- Total Sugars25 g
- Protein6 g12%
