O creme de avelã fit além de ser uma alternativa saudável também é deliciosa, perfeita para quem busca equilíbrio entre sabor e nutrição.
Esta receita combina o irresistível sabor das avelãs associado à ingredientes fitness, satisfazendo aquele desejo de comer algo doce, ao mesmo tempo em que proporciona benefícios nutricionais.
- Tempo de Preparo15 min
- Tempo de Cozimento10 min
- Tempo de Execução25 min
- Tempo Total50 min
- Rendimento300g
- Porção2 colheres (sopa)
- Energia120 cal
- Custo Total20,00 R$
- Custo por porção2,00 R$
Ingredientes
- 1 xícara de avelãs
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (sopa) de mel ou açúcar natural a gosto
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou leite vegetal de sua escolha)
Método de Preparo
Preparando as Avelãs
Pré-aqueça o forno a 180°C e espalhe as avelãs em uma assadeira.
Leve ao forno por 10 minutos ou até que fiquem levemente douradas.
Trituração das Avelãs
Após esfriar, coloque as avelãs em um processador de alimentos e triture até formar uma massa.
Adição de Ingredientes
Adicione o cacau em pó, o mel (ou o adoçante), o extrato de baunilha, o sal, o óleo de coco e o leite de amêndoas.
Continue processando até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Armazenamento e Consumo
Seu creme está pronto, agora é só resfriar e se deliciar!
Transfira o creme de avelã para um recipiente hermético e armazene na geladeira por até duas semanas.
Você pode consumir o creme de avelã fit servido sobre torradas integrais, frutas ou mesmo como recheio para bolos e panquecas. De todas as formas ficará uma delícia!
Nutrientes do Creme de Avelã Fit
Essa receita de creme de avelã fit apresenta alguns benefícios nutricionais, principalmente quando comparada às versões convencionais de cremes de avelã disponíveis no mercado.
Avelãs:
- Fornecem gorduras saudáveis, incluindo ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados.
- Rica fonte de vitamina E, um antioxidante importante para a saúde da pele.
- Boa quantidade de fibras, promovendo a saúde digestiva.
Cacau em Pó:
- Rico em antioxidantes, especialmente flavonoides.
- Pode melhorar o humor devido à presença de compostos como a teobromina.
Óleo de coco:
- Fonte de ácidos graxos de cadeia média, que são rapidamente convertidos em energia pelo corpo.
- Contribui para a sensação de saciedade.
Leite de Amêndoas (ou Leite Vegetal):
- Alternativa mais leve ao leite de vaca.
- Pode ser uma boa fonte de vitamina E, cálcio e vitamina D, dependendo do leite vegetal escolhido.
É importante notar que, embora esta versão seja mais saudável em comparação com versões comerciais (que muitas vezes contêm açúcares orgânicos e óleos menos saudáveis), ainda é uma opção calórica devido às gorduras presentes nas avelãs e no óleo de coco.
Portanto, o consumo deve ser moderado, especialmente para aqueles que estão controlando a ingestão calórica.
Como sempre, é recomendável adaptar as porções de acordo com as necessidades individuais e consultar um profissional de saúde ou nutricionista, se necessário.
Aproveite e veja essa receita também: Gelado de Abacaxi.
Bon appétit!
Informações Nutricionais
- Serving Size2 colheres (sopa)
- Amount per serving
- Calories120
- % Daily Value*
- Total Fat8 g11.11%
- Total Carbohydrate10 g3.64%
- Dietary Fiber2 g7.14%
- Total Sugars4 g
- Protein4 g8%
